材料- [% Z9 E+ a8 _# B" ]
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙
6 ?9 Q" P3 P* c/ G; y" Z/ z% Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* C7 V' k2 f& H6 P: \! {
. n( E' f8 j/ p% Y. s# F做法公仔箱論壇* }0 e& Z$ e3 J, D
1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& } [4 x- [& |
2 n, r+ E2 J& \2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。公仔箱論壇7 n! x/ j" K& g; K+ q6 ]
公仔箱論壇0 I# z1 ], n6 O" C( K; Y3 l
3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。5.39.217.77:8898" O3 G# K4 P* [+ i6 I3 N6 a
. U& [# ^- ^! \4 f
3 Y2 j; e* u6 U1 ~. F5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:88981 S: e d8 E! W$ w. \
不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u& @5 c& u; E2 a% N5 W
|
發表於 2011-4-7 06:48 AM
| 