[甜品] 義式RICOTTA慕斯

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【做　法】
1.苦甜巧克力切碎；開心果切碎備用。公仔箱論壇4 Q+ T4 w, l2 m. X9 v) t4 V* d
2.將RICOTTA起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入苦甜巧克力碎、蜜餞水果、開心果碎拌勻。公仔箱論壇$ K+ h; E4 E' `/ G- ?( G, I% ]
3.動物性鮮奶油打發後，加入作法1中拌勻，即為起司慕斯麵糊。 - j o% R" d' \|* G5.39.217.77:8898
4.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
【備　註】
份量：杯子6杯