材料& T' Q! B. f8 u0 s$ v) }& N# ^, S, d; C
海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
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做法
+ J: s& q: Z; N0 ~$ R" F; H1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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' X) Y$ K J2 ~3 u8 ^$ g公仔箱論壇3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
4 R- z0 r' {) r2 {' C* d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- G" ]9 h Q0 w
! j* ~, w4 l$ y7 K! F' E) P2 C; M貼士
" c% Z0 H4 X* ?$ c( L7 x5.39.217.77:8898炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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