材料" O7 T/ Z, e, r4 H4 h: M
海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙
1 W$ l+ s: {! ^+ o+ F9 _' [) ]8 E/ U公仔箱論壇公仔箱論壇( k! H% D( |* n1 |- `/ Q! O, e
' H" E2 h* l- ?公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K8 q0 A' M' d5 P# l, f
1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 R4 E: q. H2 a
0 N1 C1 ?9 G d: [. @2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
# K5 G2 ?+ a7 J: S2 k6 N8 J6 G2 |. r+ K; B% r9 X
3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
: @7 t% `6 T' x' ttvb now,tvbnow,bttvb
% \" y6 S, F N/ n8 k公仔箱論壇- Y6 s/ l; f: f
貼士
2 w4 N: B+ }, ~) K2 D* ?炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。' z/ }, [& ^8 u7 T2 s i1 E# u
|
發表於 2011-4-6 06:27 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:41 PM
|