材料公仔箱論壇4 U9 s3 h+ Z( N. A; [7 L
木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯4 t$ f Q+ P/ |# a- K
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做法公仔箱論壇( W6 C+ _$ m& {
1.木薯粉加 1杯水拌勻，浸 10分鐘，備用。
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# e2 N* q* g% K3 Z5.39.217.77:88982.將香蕉肉壓成茸，加入 1/8杯檸檬汁，拌勻。
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3.將香蕉混合物倒入小鍋中，加入糖、 2杯水，以中火拌煮 4分鐘，加入木薯粉水，再拌煮 5分鐘，熄火後加入餘下的檸檬汁。5.39.217.77:8898# s9 c& _3 L8 g! z M
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4.黑朱古力壓碎，加入一半香蕉混合物，攪拌至朱古力溶掉。
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5.在杯中先倒入一半香蕉混合物，再倒入朱古力混合物，再倒入餘下的香蕉混合物，最後加入椰汁即可。
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可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。 |
發表於 2011-4-5 06:32 AM
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