材料 W8 T( H8 q6 [; \ S
石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料: g4 g6 |- H! j' D! B' y1 A! a
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO公仔箱論壇3 ^" b# l: h% v& g
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無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f* ]0 l6 ?) L8 ^
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; W* M( W4 \2 C6 g/ }, Y+ P公仔箱論壇做法
/ P7 k8 j4 Z" J4 x/ r# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。公仔箱論壇. W, x. h6 x3 ^, j2 f4 w3 q3 M
: F& \) X( D. O0 S( F- g8 j5.39.217.77:88982.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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' j0 ^$ F" p( Q2 _( q8 b3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 f- a& k. `, h# P
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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