材料 5.39.217.77:8898$ P' ^1 j: C* h1 c) _
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb( u b5 \* i& q7 Y2 S4 {2 K
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汁料
% ^6 w5 ~: [9 K, J4 y5.39.217.77:8898木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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: s8 a0 l& G0 Y0 f( ~5.39.217.77:8898做法
/ U! S) Z5 u! \) Y2 O5 }9 z- b1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。
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8 x3 v7 @0 J3 ~& A2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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* h# r" E X, |7 H3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。5.39.217.77:8898$ T+ D9 U+ F( [$ S+ ?9 b" v
公仔箱論壇2 @& t2 o' V) H0 x
4.最後將所有材料放於木瓜上即可。
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不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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