材料
" ^" p6 n0 ]+ I; ~" \+ V公仔箱論壇木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯公仔箱論壇 P4 Z6 ] _7 I1 ~
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汁料
9 q! g" x6 ^) R2 I! b5.39.217.77:8898木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許5.39.217.77:8898+ A$ q2 H2 W' Y/ {3 I, t! x, _
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做法
" \& f b" _4 [# n- w3 ^# K1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。2 W5 \ F, G( U" U2 _
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2.將三文魚切成為 1厘米丁方。
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3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。5.39.217.77:88987 }1 ]* z6 [* `/ u4 P" F! g
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4.最後將所有材料放於木瓜上即可。# E1 e0 `1 Y5 O3 P c
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不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。5.39.217.77:8898% }2 J2 T% P( y/ ~( g7 j
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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