材料
7 l$ v4 {5 D- j% e! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
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. C2 u9 C7 ~& c調味料
6 J/ e/ Z0 A# k5.39.217.77:8898鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& u( O; U1 f; _
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' C5 T* X* r. J2 W8 y0 C( u做法
/ h, ^# d- {+ F" ]4 F公仔箱論壇1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。
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( k% T6 j0 S% X公仔箱論壇2.車厘茄一開二備用。
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3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。5.39.217.77:88980 W4 b3 B1 _+ p8 t- u4 n; D
% ]5 ]) z1 T% k6 R6 t+ C4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
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4 ?+ B- S, c. w$ z- w6 g+ b* N( X6 M6 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。" \* Y9 x d8 J# \* ^
/ d( U! r4 ^& Z q3 B5.39.217.77:88986.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。公仔箱論壇- f G4 [( e- Y& p
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4 Z; [: L4 r# ztvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 A$ _& Q% o
薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。5.39.217.77:8898) k* \- S; T9 m" e5 z5 ]
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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