材料 ; ]3 N/ }8 K1 b- a9 z& V6 T* Y6 R
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片5.39.217.77:8898 O% L, U% A6 z6 _ d; m3 _
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飯料+ B; ? M% U% ]$ k% |! ?' ]
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。公仔箱論壇2 Z$ ?- m0 l2 C5 s
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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2 Z3 K- Z4 I# ?8 `: R+ `9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。: Z1 c5 B3 n) G
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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) I/ R9 \& [1 h2 M r5.39.217.77:88985.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。: C8 C& ^7 a+ M$ \
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貼士
. M6 d2 @' ]% z8 [; V6 w想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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