返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 美味沙拉的制作窍门

5.39.217.77:8898* }* F# @  q0 Z, j/ R, c) X- h

4 j. u  J+ K, Y" T, r4 S  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 N  y/ a4 r1 s3 u/ N$ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 v7 R* d  h7 j
1、做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做做。 " Q2 n. o8 J% M8 X, X

8 l% r) U! Q0 v" D; z5.39.217.77:88982、在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。
( N* p3 r+ Q0 u' r9 A公仔箱論壇
; l7 t* E, r( j5 R- V$ @公仔箱論壇3、制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在沙拉酱内加入少许醋、盐,更适合中国人的口味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O8 r6 K: M* H+ u0 a

  k. `. t# |" C1 l' ]6 F4、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉,可令沙拉味道更为鲜美。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^  H3 p: z2 N( \. \3 s) K- R

' M5 C1 v+ w  b: r0 O5.39.217.77:88985、制作肉类沙拉时,可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱,也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。 + R1 `6 h0 W1 j! k+ g* [

$ Q( X& C+ E  i/ y; M  n$ j公仔箱論壇6、制作蔬菜沙拉时,叶菜最好用手撕,以保新鲜,蔬菜洗净,沥干水后再用沙拉酱搅拌。
  b9 O) G; l0 o7 S* ]) P' J+ M! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p- X' s& Q6 ~* _' x6 T+ o5.39.217.77:88987、沙拉入盘前,用蒜头擦一下盘边,沙拉味道会更鲜。
1

評分次數

  • carmen_girl

我觉得用原味酸奶代替salad dressing好d,无咁肥.不过..或者无咁好吃挂.thank you for ur info
返回列表