[中式食譜] 板栗烧鸡块

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2 o! `& T$ ~- I; r; e' Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)tvb now,tvbnow,bttvb# @& g2 G5 H! |# J6 V8 B4 y7 l( D; V
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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7 g; A6 G6 [; n0 k& G- z调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)tvb now,tvbnow,bttvb# k8 C/ ~4 Z0 s; |
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做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。公仔箱論壇$ R$ t1 X4 s- t

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$ ~% b) k4 }3 X. P3 x5.39.217.77:88982 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。2 ?, n* ?9 x( ?' ~1 \+ x# R, ~5 K

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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。公仔箱論壇! F0 d1 f5 _% @) W! z9 W
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. b8 C) o% D& v8 o4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.77:88982 \* S+ L- F2 x, N! [1 n. T* D

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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 ; N& V) \$ F" q) i; O$ k

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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) Q. ]5 R. q. C; n' }  K6 b

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9 ~7 q6 K7 ]2 x8 }. q' k4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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