[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片); T9 L( H- f5 C& F/ @' v; y! Z9 k( ?

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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)5.39.217.77:8898+ a0 Q0 @3 i8 d8 ?5 w! o

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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)5.39.217.77:8898! u- }6 |0 A9 ]) ?# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 A0 q6 J& ?! {' d

' O+ I7 V9 |- n* q做法
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1 W5 a4 C: B, {, }1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。! V  F7 U; U) f* M0 X& |) S. r- E1 c; H

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( t. O8 C5 }% B1 Z  h2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o- f: N. ]% e: f' I  m) P
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。公仔箱論壇2 Y& C' Q! x6 s! M$ \) s5 Z) f

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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 9 R! u+ n. S' D2 ~3 V
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5.39.217.77:88985 B7 Y7 q4 k: y, @1 ^, {
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' R' w0 [; f! h) N公仔箱論壇6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。公仔箱論壇$ c4 X& m) |# Z* z3 o
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- ~* {2 ]( V* G, }公仔箱論壇7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u% D) O& }& y4 u& r. B

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