材料) u9 ~9 I# a5 Q; y
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量( l6 H, p& p5 v" ]0 |
& g9 [3 ]7 ~ [; d醃料
6 ~7 ^3 b7 w6 t( i葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升7 b; J1 g1 q- h% c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; _. v& e/ x2 P
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。- d* |# ^3 c; O: i; V
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) n* n; _1 W) y
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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1 q+ Q' e0 | N+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- _! y6 ?5 L6 g, k- X
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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