[中式食譜] 清炒三丁

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原材料：2 \8 U  z/ h9 G9 T- `2 u5 [

0 E# \2 l' U6 I6 B1 H- M% Ttvb now,tvbnow,bttvb马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。5 V/ h$ G5 w. [; f# ^, ~
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调味料：" t/ l# W6 B( l' ^. v& z/ J) D+ y, A

% d0 S' v+ ]( P0 t花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
: _. D: Q: z5 m$ A5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C2 H0 ?" k; utvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
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+ e: e9 k8 n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 d9 M3 [+ K% F% f8 g
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。
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