[中式食譜] 桂鱼排骨

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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。tvb now,tvbnow,bttvb" h& J  e' ]% ]; [+ N0 S& _0 o4 \" u

4 Q- e/ S: {- d5 L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、制作：
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将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
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, _7 @# u! v, p( c0 W2 ]% p: T藕切成粗条，拍干淀粉待用。
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. d3 |5 E5 A; ?0 N' N6 `( n鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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