[中式食譜] 彩椒炒熏干

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5 ^4 X5 a! Z( S, o. X+ Q2 T5.39.217.77:8898材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
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) c( ^7 O! U; x4 T- V3 j2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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9 H6 H  E  l& C- s" f% m1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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  s# G2 j6 `7 Y: |/ A4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。公仔箱論壇! T1 N% w/ Z- P4 ?7 x4 D