料： 5.39.217.77:88988 o6 z& x0 i; ?: l0 _
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤; d" t, @7 \6 S0 m
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做法：0 G9 `7 r, o8 G! f3 X4 O3 D* c
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，5.39.217.77:8898% f9 }$ F3 C% d- [" h5 \
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
- u+ |. W1 ~, S1 C5.39.217.77:8898 (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' y6 }8 D3 Y m
# ^" l9 l% K( n9 ^( x* mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z T+ Y- \/ o8 E- Y
療效：
; N! m9 f# @0 o& j& {- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。tvb now,tvbnow,bttvb; b' R) p5 [5 ?& D& p# `
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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5 O# @# k' C& c9 U( _9 p3 j# h0 htvb now,tvbnow,bttvb註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫$ D/ d3 f" i& Z. b. `1 g- r4 H
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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