[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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功效：清燥祛湿，利水消肿，杀菌降火，润肤养颜。公仔箱論壇" r+ R5 q4 b! C; m5 V

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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；) A# i# }5 ^. F% B/ G
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2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；  p4 G$ w8 G2 D' J5 T/ [' Z
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3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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