[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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4 e  N% @  T" Q. f1 z, T- A" Ptvb now,tvbnow,bttvb口味：鲜香可口
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% H) r4 I; F7 i6 n公仔箱論壇主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。公仔箱論壇2 g; D1 Z$ ^. m1 e- i  h

7 H9 q# k$ j' ^" v7 Z6 F+ V操　　作:5.39.217.77:8898* ]! x+ _4 t0 B+ k6 c) ^
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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; q+ R! e# a: Z4 ^5.39.217.77:8898(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
9 {8 m( S1 L* R; R7 c+ f7 {9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O$ S" v6 o  j* _9 Htvb now,tvbnow,bttvb(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。5.39.217.77:8898# K/ u; B9 N8 K! T" }6 E