材料tvb now,tvbnow,bttvb- P1 u/ Q7 l3 @
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
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( j8 t+ p5 d& M, f( I4 V0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s7 S- y! @8 p+ w$ X5 X% i做法
6 l: `6 Z1 e/ U% H) @% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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% |) d4 C) ^/ E: ^) t公仔箱論壇2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。tvb now,tvbnow,bttvb' h6 r3 J6 p+ v! H, U5 J& n
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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* s. i- A- Q' d! d4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 公仔箱論壇* u& B3 b- Y" q7 e: U- `$ k
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貼士
! ~- ~) p% l1 y+ O4 D/ O6 _1 W0 t& n) J公仔箱論壇豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c1 b& u; ^) H, c9 g
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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