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[烹飪技巧] 薯條翻炸去油膩


4 @& h* C9 G. ?5.39.217.77:8898不少人都喜歡吃香口食物,而入口脆卜卜的薯條便深得大人細路喜愛。嫌街外買的薯條太過油膩,不妨嘗試自己炸,先將薯條放入滾油中炸至半脆,撈起後瀝乾油分,然後再翻炸2次,不但能令薯條更脆口,同時可以減少油膩感。
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先小火將內部炸熟
) ~* Y& a4 b( `0 U7 H" @3 _公仔箱論壇再用大火回鍋把表皮炸酥 順便將油逼出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; Y' y; ]# q5 v5 u
真的蠻好吃的
2 t* n: m1 E( L* q3 e6 `在外面路邊攤 老闆處理大量的食物 根本不會顧慮到這麼多
# _3 u3 ?' i7 s5 U8 k還是自己在家料理 好吃多了
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