[中式食譜] 五香排骨

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$ o  |0 s4 f$ I9 z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 [7 {9 p" _% A* }
大里肌排∶2片
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【调味料】
/ ^" n8 s: s, t; @) P5.39.217.77:8898蒜末∶1大匙( m. Z" B. N: i/ N
辣椒末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) u! p% D- w+ p- Y
酱油∶2大匙
6 m4 b! q/ @8 G) i$ z6 I; k# z5 v醋∶2大匙" O& ]! h4 G6 u
糖∶2大匙
0 z( ?! O' b8 k; s/ x8 y+ R公仔箱論壇【腌料】
1 _) \1 {( q5 P, D8 `酒　∶　1大匙
) o( X# }. E3 a0 E" E# Y2 ?( _5.39.217.77:8898糖　∶　1小匙8 T  ?0 @" s  |" b/ f' Q
盐　∶　1小匙公仔箱論壇" ?& A' |4 y7 s% H& y
五香粉　∶　1小匙
9 Y* G# O4 V+ M! p% u/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉　∶　1大匙
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& x* J+ v, r/ B; \5.39.217.77:8898【五香排骨食谱/菜谱做法】
$ K0 u7 A( y  q, g, E5.39.217.77:88981.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
' r( Q$ M" `7 h- f/ z5.39.217.77:88982.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。公仔箱論壇: s1 ~4 W8 R* N6 K) Z( b4 H1 U
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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