材料
3 O) o7 D4 b: b' j: a( c公仔箱論壇麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
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5 U) t# [( E8 y" m3 t+ j9 I0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898, m* b/ L. _7 D# G
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。5.39.217.77:8898( `% H, X; U8 C5 [ i% Y9 L/ h& C
* Y9 [6 L5 o. t2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。5.39.217.77:88983 j! M2 d1 z8 I; V) E
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3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。7 k5 `4 E: Q5 f
" ^6 D1 H/ X* d7 x! O8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。
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5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。公仔箱論壇! B- R5 E5 `3 @( }# H/ X
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6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。公仔箱論壇. c' d. W/ E" w( }6 @& S7 E
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發表於 2011-3-29 05:08 AM
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