材料
7 Y5 @8 l' D) j. b+ h$ y5.39.217.77:8898龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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做法 ) S- T# k% {& l3 [9 x- Z/ N' _2 e
1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。
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L% n6 }1 `' _" I* e; u5.39.217.77:88982.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。6 d% R* h/ R- \9 b# o
6 }0 g# S& e% d6 v3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
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4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 g2 ~1 U9 f
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發表於 2011-3-29 05:07 AM
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