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2 K( u7 u5 U) X; ?; C( A$ n材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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d: \* n, k# x) C: ]! J腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)* v, V! }5 K" f, P) k# h2 A) h
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. F# Q3 r# F @: I* ]3 e; V4 P8 \6 S调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 p& R6 h8 l0 j
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做法:
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# e2 ~+ d. w0 |7 U/ L( C$ f3 \3 \tvb now,tvbnow,bttvb1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。
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2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。. y9 R3 M5 |* R; n6 S
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, V% V& Q4 O |2 s! t; w; ]3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。
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4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。 公仔箱論壇! }! Q+ h6 ~3 [5 T1 f
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5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。
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7 x6 d! N9 O" h2 L. j7 s' Q* xtvb now,tvbnow,bttvb6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。5.39.217.77:8898& v$ I* m" w5 Z
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