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+ O/ h v2 @# [0 b+ z5.39.217.77:8898材料：5 P, U. I; y( k8 Q. j9 R2 p' S
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许% {% q! M7 G+ k4 j. Q
●做法：5.39.217.77:88986 ~' Z. W$ P% O7 F, N
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
- w A; o8 A2 M, e: B2 h+ T9 E3 t5.39.217.77:88982.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇* a2 s- @4 K* C- n7 I
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。$ p4 e0 j" D7 x, q) D3 v* o
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。 |
發表於 2011-3-28 11:02 AM
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