材料
: W! F. {- `1 U- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東星斑魚頭 1/4個、瘦肉（切細件） 75克、雞肉（切細件） 80克、天麻/薑各 1片、清水適量、鹽 1/8茶匙5.39.217.77:88986 a; ^* |5 n; j3 A. V$ p% O& D! M
+ R, a, ^/ {! w3 u$ V) j( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 M. i4 n! i0 c) c: S+ p6 e" h$ N, L
做法
3 q2 v. i& f- F* D2 f5.39.217.77:88981.開中火，燒熱鑊落油，將魚頭煎香，盛起備用。
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) g% g7 Q; F5 G5 R- g& D2.瘦肉和雞肉一同汆水，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c3 H. E- M9 L' D+ N8 O7 l
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3.將瘦肉、雞肉、魚頭放入燉盅內，注入熱水至蓋過材料，先浸 5分鐘，然後倒去水份。公仔箱論壇, _1 j# |0 z7 w3 P! b, V+ T1 S
8 ` L% L2 d: U0 W6 x1 G& P4 T0 U4.燉盅內注入清水至蓋過材料，加鹽、薑片及天麻，冚好蓋，以小火燉 4小時即可。 5.39.217.77:8898- b: w) B+ w/ x
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燉湯可用蒸餾水或礦泉水來燉，湯水會更加清香。 |
發表於 2011-3-28 05:12 AM
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