[中式食譜] 萝卜烧牛腩

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2 [& V! V+ Y5 ~- u6 v食谱用料：
- g; T8 d# ?  i  }5.39.217.77:8898牛腩丶白萝卜- o* e# k+ N4 {
调料：tvb now,tvbnow,bttvb, |$ d) v4 m4 z( q
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ `& ?; K" s$ _
制作方法：
9 y- E/ J7 y( f* R* i+ ]1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片
4 G; B+ \3 ?- x' e0 E/ c公仔箱論壇2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色tvb now,tvbnow,bttvb4 o- i$ \- [8 U3 h6 P9 I2 Q+ U
3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒
, g5 K. D3 u: o2 N1 ?, [3 x$ @% R. A3 \5.39.217.77:88984丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅tvb now,tvbnow,bttvb' e2 ~' E# |# t: I* S4 z  P
5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜公仔箱論壇0 f0 P' D5 ?. l  M9 n2 f0 U5 h
6丶装盘出锅
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