[中式食譜] 山东干炸丸子

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【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。
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　　【烹饪方法】
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　　1、选肉馅，肥：瘦=4：6，用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。
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: `$ \  M7 a8 r( B　　2、加入黄酱、五香粉调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 u9 B9 b7 S
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　　3、热锅烧油，挤丸子，下锅炸，炸成外焦里嫩捞出。
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