材料：
+ F" Y! e+ C% B# u4 S越南米紙 2塊! @* R$ u% e8 t. G" F8 f1 O
大生菜葉 2塊公仔箱論壇/ d5 }$ N B; m% R# m+ p
檬粉 40克; x; a* K H5 i q4 Z3 d7 Q9 d
薄荷葉 10塊
7 O* r0 Y) y" g N* o: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切條） 4片
2 |- t! h; a& t/ M2 l, b& A+ g酸菜 20克
! C" n+ `! `% W# y+ U( {0 t: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦肉（開邊） 4隻5.39.217.77:8898) ]+ Y; ?4 q1 {' l
韮菜葉 2條
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 ^9 C5 q+ ^; u) D# e3 ]
醬汁：
' q" a5 w2 K8 B- \公仔箱論壇魚露汁 10克
& S8 t$ N3 A8 ^# s: {1 L; Q0 X花生碎 3湯匙
' ~1 W/ c- v! H r; l* n海鮮醬 3湯匙
$ G6 Z. Q6 E& ?3 O公仔箱論壇公仔箱論壇# j& W0 E. @9 g6 X
8 Y4 f+ j; M u% U做法：
5 R6 {! y F$ u% U* P: y7 y公仔箱論壇1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。公仔箱論壇. @& P, Z- Y! x0 D% c9 y5 h. C
5.39.217.77:8898' i m5 b, ]' e9 n! h8 ^
2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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8 n" |" I$ M9 U; m% @公仔箱論壇3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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