材料：
* X- v% u! @5 q3 ]+ T' c香蕉花 1個
# e! R) d3 x& D& H$ V L* H公仔箱論壇青檸汁 2湯匙
2 q h% e7 X8 Y0 s' r" I; W' ?# a5 ztvb now,tvbnow,bttvb煮過雞胸絲 150克5.39.217.77:8898; _8 B7 w9 I6 G/ R
楊桃（切條） 50克5 J3 @! Q) @+ o7 v- u1 N* ~8 d
越南香菜、薄荷葉 20克
6 f1 v5 D& M- v1 t& ltvb now,tvbnow,bttvb鮮青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb" E# s, ?" P+ @6 `, o
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
) D2 h2 d; G& M: \tvb now,tvbnow,bttvb; c7 b. T% t9 J, J; d
! a3 _5 @1 X1 F1 V公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898) m% f, { F- b4 X( t
1.香蕉花去皮後，切成小絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% p9 n3 x6 U, w
tvb now,tvbnow,bttvb I' `* m* X: O4 o9 s$ L0 {; Z
2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。5.39.217.77:88981 e7 Q6 f- j9 p6 F: [
5.39.217.77:88985 b: E4 ~5 s% T2 A$ u y; N6 ] ~
3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。/ }2 g5 x2 ]3 F/ p- o$ k0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 D2 J X# q2 {7 R f
小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。' Y j4 \# y& c+ o
|
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|