材料
9 `& o5 h1 ?" _tvb now,tvbnow,bttvb豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% q9 m1 S# H/ D- T7 o4 {8 }
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
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2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。5 ^8 L, J5 n- v3 n9 X+ |
2 G i. f) @9 ]; ]- W" A3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。5.39.217.77:88987 e: G0 @- R/ ?1 q1 j# t; ^
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 5 z5 K2 L- `& b" c5 b
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Y% L# e; l5 |" ?( {. t% ]. D貼士
& `* W, F- w" v b; N9 P, _冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。* J* j; V- o1 ?" \% f
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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