材料
' a) X8 q% N4 H; u公仔箱論壇有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許公仔箱論壇( I: K: G6 }% ?# a' L# z, S8 n8 Q
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汁料+ {- f; @6 { v) }9 x* K
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙公仔箱論壇; k* a' }9 k( P( y
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做法5.39.217.77:8898 R+ M4 g3 X, i
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。公仔箱論壇3 U3 e+ ?/ R- ?: w
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2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。5.39.217.77:88984 _+ F U) C$ V9 `1 A) m' s
2 f: W4 B6 D" N, z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
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4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。( F0 Y B1 ?+ ~8 y# n$ @
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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