[中式食譜] 炝辣黄瓜条

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制作工艺：炝
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口味：微辣、脆口
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& a6 i! h! j# T- e  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。
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操　　作:
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0 d2 p/ v# ~6 L+ B4 j3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。6 y+ v( ^5 n0 S1 C- i
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2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。
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