[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】. _* h' W* X) f* E8 L
排骨︰450公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C9 ]- y. _" D: K5 \
大蒜︰3粒
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* r; S* N  L, W9 i: i4 L9 S* l【調味料】
1 N) v0 T8 l6 Q. n公仔箱論壇蒸肉粉︰2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M! F# g+ G$ q( p# N& M1 D+ D- h: [. K
水︰3大匙
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! D) G7 K* s# X0 G; X+ V; g6 @" R【醃料】公仔箱論壇- {3 E% O" A% k& o+ g( Z7 U
香菇精　︰　1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, x4 k  m7 @, X3 I
甜麵醬　︰　1小匙
4 ?2 C, x$ C0 u4 r) v/ y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟　︰　1大匙
3 ~2 v& k$ K1 N3 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬　︰　1大匙
3 Z: e( I$ C; H- S6 \  j米酒　︰　1大匙
. K# p' V' U0 X& ?( D! M5.39.217.77:8898香油　︰　1/2大匙公仔箱論壇  ]' I# a6 e+ G* v" P! f
花椒粉　︰　1/8小匙 5.39.217.77:88985 c3 U* G" a: m, `8 D

0 c# p8 n* Z' X9 `7 Q) H* X5.39.217.77:8898【紅糟蒸排骨 / 做法】 ! G$ b  e. R* @" |- E
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
4 _8 j1 F8 r- u4 p, f! t' d1 O/ Z公仔箱論壇2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。  P3 T0 C. U* m2 T( Q
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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