[中式食譜] 紅糟蒸排骨

: I6 c3 x% n8 U  U2 k

% `0 g! `( i1 C% T7 f8 z2 Z. U; {公仔箱論壇【材料】5.39.217.77:8898; c9 r( `3 _* A  W  q
排骨︰450公克
7 R& l% Z( Q, v' u5 x, k* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜︰3粒
% i$ F5 A) h7 p) s- Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ o" F# v+ e' u2 c# Q7 S4 |【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [4 n% {2 |1 U7 N) S& @
蒸肉粉︰2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- n/ q6 J9 Z: Q5 M3 z; h) W
水︰3大匙
7 k* c5 l& k( t( ?公仔箱論壇
- S' l7 _" c' s6 \. F5 y  M5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a- q) w6 ?8 G
【醃料】1 V9 R( m( [2 M' d# F" M. P
香菇精　︰　1/4小匙' Y, D( S, N8 k$ @: B8 R
甜麵醬　︰　1小匙6 L* J( f5 k! T( E0 ^* S# P
紅糟　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" h5 a6 b0 t2 t
辣椒醬　︰　1大匙
/ ~% A+ h* f# b. ntvb now,tvbnow,bttvb米酒　︰　1大匙
; x3 M: ]( t, _: Z. r. v& ~$ p/ ]香油　︰　1/2大匙
$ y, r( h: O" B+ _( {7 o花椒粉　︰　1/8小匙 公仔箱論壇  v! m* A5 ?; k& V# l5 f
5.39.217.77:8898' S& r; R! ]/ t
【紅糟蒸排骨 / 做法】
$ R. C; d2 }8 w9 t% |, ~( G5.39.217.77:88981.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
  x" i4 ?( D& L/ x5.39.217.77:88982.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" @9 A: Z3 }! e# Z: r& N
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
. m2 }% s; W1 o  W