[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒
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! B. ~: ^  w+ d. v. ?' [8 U$ S5.39.217.77:8898口味：清爽
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4 }' K5 _" [% _, h% e5.39.217.77:8898主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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4 ]& J( \( |  k; r9 d1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
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7 k. ^) P$ S( P" V& g8 P5.39.217.77:88982、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
! n8 A6 {7 F) Q* h& K6 p0 A4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l) d/ D" g% P# Z! F; _5.39.217.77:88983、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb* {2 _- B/ c& ^& ?4 l2 |