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牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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% s- B- J5 r: r: Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
V1 _1 x0 R: j" A( U公仔箱論壇1.咖啡粉用熱水開溶，備用。" ]. W$ E: Y+ B; s k4 y
# m/ {7 G8 I* n+ O6 O2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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- H/ ?: q6 l0 F+ `: p9 W* g- T& k3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 b$ b' R" x0 }7 Z, l6 E1 C
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。 |
發表於 2011-3-24 05:15 AM
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