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牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量公仔箱論壇3 e$ L' [( m) x
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做法
2 n" [; T1 e* y" F5.39.217.77:88981.咖啡粉用熱水開溶，備用。5.39.217.77:8898& V* H+ I x6 G0 o$ x9 m, [
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 D& D) h f2 a( G( p
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 }$ o. h3 f
7 Q/ _- O1 `; `! Q/ n2 F4 y) S4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。 |
發表於 2011-3-24 05:15 AM
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