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主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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( g$ ]" V' p! @4 }- r& v5.39.217.77:8898调味料：花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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做法：
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1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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! ~, ]0 a8 Y. m) G8 V5 M2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、白糖、老抽王烧透。
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, e6 x7 R( W. @) [0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3、然后撒入胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ G; f4 J; g7 v- e, T% }- ?
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發表於 2011-3-23 12:04 PM
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