[中式食譜] 彩椒炒熏干

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( d/ ^, ]5 g; N( J9 D材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
7 T' C* ]3 F) R1 G, O3 p3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B3 `# s: H0 W, K) H/ x做法：
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6 T: `' D1 P: [; T5 y- N5.39.217.77:88981）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- z0 l9 p8 x
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2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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! r+ {% {: y9 b4 y# i( k5 t/ }9 J6 etvb now,tvbnow,bttvb3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。公仔箱論壇0 P9 t" `9 }6 y9 S( b
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