[中式食譜] 彩椒炒熏干

公仔箱論壇8 t( b) s3 q( S; V' R& d5 l

$ I4 B/ ^" {) x4 W- u/ G' U材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）
8 A; r" J, q+ r& |1 t' ^
' \; u2 K$ ?$ C9 i, q" s" c& l公仔箱論壇做法：
" m' _: I" C4 ?8 k4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
  Y6 h- l: z) z& }8 N公仔箱論壇1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。tvb now,tvbnow,bttvb% N! [) [* H! h$ `  P. M
1 X0 V7 Q8 V6 J' L2 D& _
2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
# s) Z9 p4 [. p9 Z7 I" e2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f. h- e' Y% h3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。5.39.217.77:8898" e3 I* }$ o) S# r7 Q

6 A. [& ~6 r) H- ~( @/ ytvb now,tvbnow,bttvb