材料
) i9 i- s y2 D1 O5.39.217.77:8898蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
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+ {0 j. y% `7 `0 X: {& ~! `tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 n; g. v3 [/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋切尾部，再切碎。5.39.217.77:88989 x F- x* a z& u
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。5.39.217.77:88981 u* A% Y7 L z: B5 G
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3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
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6 D4 D8 G8 `# ?) q3 ]0 q. qtvb now,tvbnow,bttvb4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。7 ?& d2 W/ n* N! S; u) {
( c9 q, ?- N+ I8 utvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
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8 j/ N7 e6 y; I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。公仔箱論壇 [2 d) Y; x' g! g, t3 C
+ @1 k0 `, }5 r7 _7 D8 ztvb now,tvbnow,bttvb7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。
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+ s2 b, Y' P. j6 p& W& ]7 j先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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