材料 8 J) N: D! K3 @* [' Q- j+ A
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
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( j+ z& n& T7 Z9 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
: T2 Y) U) ~7 L公仔箱論壇1.蘆笋切尾部，再切碎。
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
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' v, R5 Q4 h+ u' W- f* p3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ \) d4 s' _" _. {* h) @
( u1 e8 p! ]* `$ W. x8 c! Q8 B" Xtvb now,tvbnow,bttvb4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。0 x7 Q6 p: |8 K
5 g; k, H1 m9 |+ r+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
4 E4 [' G( D P* Y4 a公仔箱論壇5.39.217.77:88981 P; J5 N7 Z8 f7 H- G4 v8 l: Z. c3 f
6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。5.39.217.77:88981 V& h8 N( l2 `2 ?% I2 M) v
, O' p3 N/ k' {! s公仔箱論壇7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。8 X4 a9 L* }+ ?2 |
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( w: v7 z6 L. J. H" _/ w/ e O4 t先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。5.39.217.77:8898: h0 @" e% z- R6 w O3 @
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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