材料公仔箱論壇2 c% T& e1 @& t. Z5 s" Z4 ^3 _
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許( A2 E3 {2 Q3 U' x' a6 r$ p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 m5 x) q" `$ ]1 y% z% C+ F0 w
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。公仔箱論壇/ G4 {) h3 N: m$ h
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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& S. `5 c, X! o5 u3.菠菜洗淨切段。
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1 \) u, t3 H( B4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
0 z0 N) p) a' m- Z6 ?2 r$ |5 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: B5 ~: w: K0 q4 a
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2 A( _! F# s* a$ r5 k! n$ i5.39.217.77:8898除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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