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雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
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" T2 m6 O1 ]# _, C做法
$ Y/ Q& E! \( M/ j; ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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0 l& Y$ s6 `8 Q, p% g9 l, `* ?, |公仔箱論壇2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 E: f6 K; k( b
. X# l7 x( [' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
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5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
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貼士
! C' p; w9 X; U" g" I如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。3 s3 ^& r+ C1 O7 X! ?" x; `9 Y
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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