[中式食譜] 台湾三杯鸡

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- u  R- B, @7 j' X! L5.39.217.77:8898台湾三杯鸡材料：5.39.217.77:88980 o# u4 c, E/ W, ?/ l
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
7 O1 \7 E& }5 |3 E9 g+ Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
9 Q, L4 s" P% w0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N: L8 y- A2 {1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
: V* o- u5 Q: b. p0 `2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
/ k2 l+ ]7 G" S6 ?$ _片刻。
" h% N9 [& v: c2 m/ g5.39.217.77:88983.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 tvb now,tvbnow,bttvb# U! q$ I" d; ^) O" K3 ~- b; s5 Y
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
; n% _- e7 _! Y- |  U! ?$ M! O5.39.217.77:88984.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J+ |  g4 T- v$ z
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