[中式食譜] 台湾三杯鸡

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9 I( \3 ~7 U% S' X& S' G3 ?5 @1 ]三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! Y$ K/ P6 q. }; |+ B
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒5 a" H9 Q9 d( n9 T- t
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 tvb now,tvbnow,bttvb$ M" O% Q, h: n+ D2 M
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 ' ]. N% O+ _9 o
片刻。
, b1 ~! `8 g$ _3 V公仔箱論壇3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 公仔箱論壇( H5 X0 d( h8 H. p% a5 r# |
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
! v! R# U: f( q* N% Y, L5 I/ t+ y5.39.217.77:88984.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。公仔箱論壇; g/ Y! Y  G: N; A. R2 `2 M" H( t

. t" q5 u  p9 M7 a; z7 c5 G: B5 ~5.39.217.77:8898
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