難得天氣終於回暖，也想以味蕾感受一下春天氣息，來點杧果甜品如何？香港尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳，於3月份的自助午餐和晚餐時段，輪流推出一系列杧果甜品，集精緻、美味於一身，肯定讓你吃得心滿意足，甜蜜滿嘴。
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6 Z6 f) P" W5 D9 R* a款式五花八門自助餐向來大受歡迎，只因可自選心頭好。這裏便無限量供應刺身壽司、天婦羅、中式小炒、燉湯、明爐燒味、印式咖喱及冰鎮海鮮等，選擇多籮籮，但今個月更要騰出多一個胃，來迎接由餅房主廚劉永全師傅誠意炮製的杧果甜點。
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杧果的酸甜清香，最好為盛宴寫下圓滿句號。劉師傅特別炮製一系列美點如焗酥皮杧果卷、杧果酥皮撻、杧果拿破崙、杧果軟雪糕杯、杧果金寶、杧果撻及杧果布甸等，讓大家於初春感受酸甜有致的杧果滋味。
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1 b7 n3 G: ]& ]公仔箱論壇杧果拿破崙. v! s2 r0 i) S- j/ _/ p, U
一般的拿破崙，其層層酥皮本已非常吸引，更何況這款夾着杧果粒？連香滑吉士一同放入口，滋味難以抗拒！公仔箱論壇' a% R# w! i3 F! g9 u: {
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香杧蛋糕卷tvb now,tvbnow,bttvb' X! |/ \5 r$ q% Y% u, E2 O f
甜點裏有蔬菜？無錯。皆因師傅特別將莧菜加入蛋糕層，配以甜度適中的杧果忌廉和杧果肉，新奇有趣。公仔箱論壇, c- F' I' S$ V& F
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杧果軟雪糕杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 W' { f0 r" r
冰涼透心的雪糕，肯定大人細路都鍾意，還可加入喜愛配料，有創意又滋味！公仔箱論壇* u- ^' c- z4 J; `6 Y) S# C
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焗酥皮杧果卷4 {& ?& R# _/ G- h5 K& j0 W' W7 j4 d F
單看賣相，已叫粉絲尖叫！外面有千層酥皮，內裏則裹着軟滑吉士及大大塊杧果，清新香甜。
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杧果酥皮撻0 l/ }. c J7 m! @( z, v( l
酥皮撻帶有淡淡的杏仁香，口感亦香脆，配以新鮮杧果，香脆幼滑兼備。
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香港尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳，於整個3月份的自助午餐和晚餐時段，推出多款美味的杧果甜品。
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自助午餐
; R. t2 K2 j! @' j$ O* I, Z供應時間：每日12:00nn~2:30pm
& |; j( Z* _* G2 `收費：成人$218、小童$109（星期一至五）；成人$258、小童$129（星期六、日及公眾假期）' b, c; z* g! ]8 _
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供應時間：每日6:00pm~10:00pm$ i: g1 {/ A! G( L
收費：成人$418、小童$209（星期一至四）；成人$458、小童$229（星期五至日、公眾假期及前夕）
8 F; F6 f6 F! \/ O2 \# g4 b6 B9 O) ]5.39.217.77:8898註：另收加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb$ A) r ^' j/ S, c
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發表於 2011-3-19 08:46 AM
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發表於 2011-5-9 02:04 AM
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