材料5.39.217.77:8898( W: c- `1 P9 `1 E% y
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許9 D" c5 M# Q7 T2 i& m
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做法
( H2 p' Z- t8 t5 u/ k3 X% L1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
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) O5 _ \- m. S% O% i( T5.39.217.77:88982.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。' W8 U7 L1 z0 K0 n5 E
+ @/ A2 [: u ?# _+ Z$ [3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。公仔箱論壇4 Q! a7 @( E- @1 J
" w" v$ W; X* G9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。 k/ x* q( j* g7 R6 z' n
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發表於 2011-3-19 05:19 AM
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