[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧8 W; R# `4 E( ?$ R9 F! g

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( w2 W) x. e$ m0 ]8 i主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
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+ K. o, j8 n0 u6 H- ]tvb now,tvbnow,bttvb1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.公仔箱論壇1 M) H$ ?, C7 s& M8 n- h  G

) Z5 [7 G# y3 \8 y; X5.39.217.77:8898(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.tvb now,tvbnow,bttvb, B; p# q: A$ Y4 w# j5 e$ h

4 s7 [1 E) x6 C$ ]- w; c/ S8 H/ ptvb now,tvbnow,bttvb(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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