[中式食譜] 辣子鸡胗

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% W* E4 }5 b/ Z用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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/ b/ a8 ?% \7 o; {4 W2 A' [5.39.217.77:8898做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. c, l# ]+ E3 g' r

0 U3 x2 t" f" x+ J- l0 Q3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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( K" `# W" B, M  n5.39.217.77:88984.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。公仔箱論壇- Y1 s0 D4 i# T# M9 L# g" @