[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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材料:韭菜花,黄蚬。% F0 k5 D  G: @
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做法:公仔箱論壇# Y+ w; O5 V. u, P: x6 W6 U
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1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.公仔箱論壇  E! X. b6 `. k; X3 [& Z' Q
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2.把黄蚬肉剥出待用
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3 n) E! F$ a8 L2 X- c7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.5.39.217.77:8898- O8 r$ ?- k1 ^$ z- f4 y% ^. |2 J
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4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.