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[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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材料:韭菜花,黄蚬$ B% f5 @/ M# E& D" U9 i
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做法:1 S/ x5 h: I# ~: b

4 S8 ^8 p. Z) T! O8 j. H- C2 C% e5.39.217.77:88981.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.
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2.把黄蚬肉剥出待用8 @+ ~$ u" S  o( i5 Z$ Z& j# y' m
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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.tvb now,tvbnow,bttvb1 P: O  \; h; C7 Y; s# g. Q3 n
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4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

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5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.
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