材料
4 }' R) B9 a4 G" e' ^公仔箱論壇金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許2 F5 g7 a8 V' z
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做法
7 [, o2 U7 ~) n' m0 n# C! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb) E: i0 s. v. `2 e z2 T6 A
% N+ c7 N6 m, e( }: A2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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" p$ t. g0 i5 T e& o+ J, }4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 ' I, E Y" x- U4 y
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發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-20 09:39 AM
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