材料
0 J- W# O; a& U3 z$ n: ^3 C8 H2 U忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
4 }0 }5 F L4 v2 t. V& Z7 s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% h5 O- }; ]1 G' g+ r: ]( W, I
4 m( ~3 s) r' r4 I6 \/ |' G/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ n2 w! C. d% h. x- J. B$ @1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
9 Q# G" u$ t4 b6 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& g: v! Z4 d( D. L1 V$ |
2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. C- |. V$ W" Q- ~
公仔箱論壇' _+ Y+ p O; b/ J% ~8 O: T; g
3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 Y7 p$ `7 Z( s) ~
9 w3 O3 r% W2 y/ Btvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。
) c9 N4 i0 y$ ?6 t! l$ Z) L: Z5.39.217.77:88983 g* n5 {, c3 A- v8 i& P/ n
- z9 C/ r6 M$ h3 L5.39.217.77:8898貼士
5 u7 y4 U. v Y( I+ ^; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! p! }+ ~ k7 o$ W; @# |& `
|
發表於 2011-3-16 05:09 AM
| 