材料
_8 T) P. y4 r) {' n4 a( B4 c1 k5.39.217.77:8898蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
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調味5.39.217.77:88989 v# g% z8 A9 l1 `; f
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
6 W3 J% Q6 @: b' }: [7 a: ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) J2 S' R5 ~* `" C2 T; i: @
調味
0 A$ {+ w' `- L. ^3 [* J" v" v鹽/雞粉各 1/2茶匙1 Z( Y( k4 Q. o8 c) w1 G
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8 ?5 o0 I! f0 m1 @ |tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 Z' Q/ e5 F# ^' j$ l8 |7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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6 W7 X6 q$ k* u: G, C1 @+ K公仔箱論壇2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ b- ^; M- v3 o$ }$ p
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。5.39.217.77:88982 F. `5 K: p! n: s& {
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4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。4 k5 D% \9 F) c J
- e. [; p( I+ m. W, P5 i4 N) Y公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
w5 B U3 s0 p, r. }6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 `) }, R( B# v. w
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貼士
- i1 {! I9 l$ c. g炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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