材料
$ f1 o+ p0 `' d4 O" X' O- w4 d1 v蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白公仔箱論壇/ l$ o9 Y6 o# x
tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 ^% r% D* f* q+ o$ i6 R
調味7 i# f( J# c) T# o2 j$ i, X
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参6 ^) Q2 l5 e5 Y( N+ ^/ e! d% ~
6 Y: i; i5 L7 ^' k Q( m2 t- e公仔箱論壇調味
- I, n. k; U2 T8 ], @5 w! {, \tvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/2茶匙公仔箱論壇: H8 e# t8 `& t$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 T8 D/ K* Z2 [% b D n/ T
+ k+ [4 F3 N1 g- y: q3 F- I$ x做法
7 Q @0 Q' k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' Z1 {- Y) z v
' Y* d9 |/ j! \9 ^公仔箱論壇2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
% w+ F# z( ?& D/ {$ l! d; x" ?5 [' `1 S# J8 B8 t4 z9 v1 h
3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
2 x6 ~7 z! |& F5.39.217.77:8898+ I0 ]' z4 {; u# h- i+ ~ W
4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 ?7 X7 m# ?$ i
, d# f# f6 s0 x2 u5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
/ e3 }* i0 j M7 B5 c0 E- H9 [tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 ?2 L7 b% e h2 U& z- p
+ {$ Q5 U7 G$ g/ a! U! P5.39.217.77:8898貼士" V1 ?1 U8 e( ^9 B
炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 公仔箱論壇# M2 S2 T3 K/ @0 v7 K
|
發表於 2011-3-15 05:18 AM
| 