材料
7 K) `- L) x6 f: b8 ztvb now,tvbnow,bttvb蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量
) m5 S; J2 Y8 A! C0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! J$ v4 @* W+ J
醃料
) P3 R5 s ^ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙
, E) a: J# P8 ]; H' z5 [# _! s公仔箱論壇
R& @. R$ Z# d8 l+ ^: C) g公仔箱論壇汁料
% m' j- g) w" N. r公仔箱論壇山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克tvb now,tvbnow,bttvb$ O. j5 f* P1 ^; {9 r( m) |8 D
7 T# Y6 a' O, F2 G/ G6 j! ^公仔箱論壇公仔箱論壇6 A [/ B9 P1 m
做法' @4 f% [1 y: U. G; j/ h( z
1.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。5.39.217.77:8898 z3 o8 }' u5 {' s& R7 Y
. h. p& a) {1 y% P. `
2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: @# W) P* M. i& Z
+ y5 q+ D+ o' b0 ~+ C+ o8 `5.39.217.77:88983.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。5.39.217.77:8898! M6 l" x: |) W) @9 e# C' T! `
7 e; |7 m3 K9 {$ F9 b/ r) m2 f* o" dtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。
8 ~& e/ P9 g2 }' B/ j' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! N/ r4 i1 e* o6 v: P; V
5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。5.39.217.77:8898; g6 p1 h. e: l( U) f
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 X u* S: E% G4 {9 N
6.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。
3 |3 K7 J( j& a2 }- N, O# e3 c
' t; l' s6 F- I2 p0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 ]7 b" {2 C& W! q
貼士3 j/ k6 B3 U$ p& \# d2 s' ~# e
蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。! m2 Y x$ ]# m( @) V
|
發表於 2011-3-15 05:17 AM
| 